研发单位：安徽丰原发酵技术工程研究-kaiyunI体育手机版登陆-百度百科 发布时间：2019-12-30 09:55:23 更新时间：2019-12-30 09:55:23
成果简介：
1.课题来源与背景
①课题来源
本项成果为公司自选课题。
②课题背景
L-丙氨酸(L-Alanine，以下简称L-Ala)，又名L-α-氨基丙酸，是一种非必需氨基酸，但却是人体血液中含量最高的氨基酸。它可为转氨酶提供氨基供体，在临床上常添加到输液中；在食品工业中，L-丙氨酸作为甜味剂和鲜味剂正越来越受到人们的欢迎和重视；在医药行业，L-丙氨酸是生产维生素B6及L-氨基丙醇的主要原料；另外，在高分子材料方面...
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1.课题来源与背景
①课题来源
本项成果为公司自选课题。
②课题背景
色氨酸(Tryptophan)，β-吲哚基丙氨酸，为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿中不溶，在甲酸中易溶，在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，其结构与IAA相似，在高等植物中普遍存在。
L-色氨酸的生产最早主要是依靠化学合成法和蛋白质水解...
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研发单位：蚌埠丰原医药科技发展-kaiyunI体育手机版登陆-百度百科 发布时间：2019-12-30 09:55:23 更新时间：2019-12-30 09:55:23
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1.课题来源与背景
（1）课题来源
本项发明为公司自选课题。
（2）课题背景
谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一，在代谢上具有重要意义。L－谷氨酸是蛋白质的主要构成成分，谷氨酸盐在自然界普遍存在的。L-谷氨酸是一种鳞片状或粉末状晶体，呈微酸性，无毒。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中，也不溶于乙醇和甲醇。在200℃时升华，247℃－249℃分解，密度1.538g/cm3，旋光...
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（1）课题来源
本项发明为公司自选课题。
（2）课题背景
蛋氨酸是一种重要的药物成分、食品添加剂和蛋白质饲料强化剂。目前市场上合成法生产L-蛋氨酸主要是通过DL-蛋氨酸的拆分进行的。通用的D,L-蛋氨酸拆分技术是酶法拆分，即通过氨基酰化酶拆分乙酰-DL-蛋氨酸得到L-蛋氨酸。拆分液经过再消旋和酰化反应得到乙酰-DL-蛋氨酸，循环利用D型蛋氨酸。
2.技术原理及性能指标
本发...
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研发单位：中粮生物化学（安徽）-kaiyunI体育手机版登陆-百度百科 发布时间：2019-12-30 09:55:23 更新时间：2019-12-30 09:55:23
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①课题来源
本项成果为公司自选课题。
②课题背景
柠檬酸是一种广泛应用于饮料、食品及医药等行业的有机酸。目前，柠檬酸主要通过发酵法制备，一般先将淀粉质原料粉碎，将粉碎后的产物与水混合得到淀粉浆液，将淀粉浆液与酶混合进行酶解，得到酶解产物(酶解液化液)。采用板框压滤机过滤酶解液化液，将搅拌均匀的液化液通过压滤机分离液化清液与滤渣，除去滤渣以获得更有利于后续发酵的...
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①课题来源
本项成果为公司自选课题。
②课题背景
柠檬酸是一种广泛应用于饮料、食品及医药等行业的有机酸，我国是柠檬酸生产大国，国内柠檬酸的提取方法主要为钙盐法，且在离交工段大多采用固定床间歇式对柠檬酸酸解液进行离交，以脱除酸解液中的阳离子、阴离子等。
具体地，对于一套固定床间歇式酸解液离交系统，一般由主柱、辅柱及备用柱三根柱组成。工作时，主柱、辅柱串联在...
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研发单位：中粮生物化学（安徽）-kaiyunI体育手机版登陆-百度百科 发布时间：2019-12-30 09:55:23 更新时间：2019-12-30 09:55:23
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①课题来源
本项成果为公司自选课题。
②课题背景
一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。目前工业上一水柠檬酸晶体的生产方法包括：先将柠檬酸发酵液经固液分离得到柠檬酸清液，柠檬酸清夜经过钙盐法（氢钙法）、酸解法、脱色所得提纯后的溶液加热浓缩，控制浓缩液的浓度为68.5-...
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①课题来源
本项成果为公司自选课题。
②课题背景
柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理、化学等方面的优异性能，广泛应用于医药、化学、电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域。
目前柠檬酸发酵行业采取的发酵技术通常为一次投料一次放料的间歇式液体深层二级发酵技术。其发酵过程为：将淀粉质原料酶解制备种子培养基和发酵培养基；在种子罐中接入黑曲...
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①课题来源
本项成果为公司自选课题。
②课题背景
赖氨酸是人体必需的八种基本氨基酸（又称必需氨基酸，它们是赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸及色氨酸）之一。赖氨酸在水中的溶解度很大，且易吸收空气中的二氧化碳，很难得到其结晶。因此作为商品它常以单盐酸盐的形式出现。赖氨酸用途广泛，主要应用于以下行业：食品工业，制备营养强化剂、鲜味剂、甜味...
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