成果基本信息 | ||||||
关键词: | 去壁;破壁灵芝孢子粉;颗粒剂 | |||||
成果类别: | 技术成熟度: | |||||
体现形式(基础理论类): | 体现形式(应用技术类): | 无 | ||||
成果登记号: | 18007366 | 资源采集日期: | 2019-04-15 |
研究情况 | |||||
单位名称: | 金华寿仙谷药业-kaiyunI体育手机版登陆-百度百科 | 技术水平: | |||
评价证书号: | 浙技协鉴字[2018]第126号 | 评价单位: | 浙江省技术经纪人协会 | ||
评价日期: | 2018.10.21 | 评价证书号: | 浙技协鉴字[2018]第126号 |
转化情况 | |||||
转让范围: | 推广形式: | 无 | |||
已转让企业数(个): | 0 |
联系方式 | |||||
联系人(平台): | 玉女士 | 联系人(平台)电话: | 0771-5885053 | ||
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成果简介 | |||||
灵芝孢子是灵芝在生长成熟期从菌褶弹射出来的微小生殖细胞,含有多糖、三萜、甾醇等活性成分。现代研究表明,灵芝孢子具有增强免疫、抑制肿瘤、保肝解毒、抗辐射等作用。灵芝孢子具有坚韧的双层孢壁,占孢子总重的60%-70%,主要由几丁质构成,难以被人体消化吸收。我国灵芝孢子粉的药理研究与产业化始于上世纪八十年代。目前为止,灵芝孢子粉产品历经三代技术变革:第一代为未破壁灵芝孢子粉,有效成分包裹在壁壳内,直接口服很难被人体消化吸收;第二代为破壁灵芝孢子粉,常以物理粉碎技术将壁壳打破,以此提升有效成分人体利用率,但几丁质壁壳、孢子油等物质仍与有效成分混杂在一起,有效成分含量低、药效差,也受限于破壁装备及生产工艺等容易出现重金属污染、氧化变质等问题,影响产品质量;第三代为去壁灵芝孢子粉,是基于独创新型去壁工艺的破壁灵芝孢子粉,通过破壁、萃取、提取、去壁、浓缩等工艺去除几丁质壁壳、充分保留有效成分,使多糖、三萜等成分含量显著提高,同时也解决了易氧化、重金属超标等问题,显著提高了产品的安全性、有效性、可控性。寿仙谷第三代去壁灵芝孢子粉产品的关键技术、创新点如下: 1)选用具有自主知识产权、抗逆性强、产量高、有效成分含量高的“仙芝2号”灵芝新品种产出的灵芝孢子粉为原料。“仙芝2号”灵芝新品种具有以下优质性:(1)耐高温能力强,在35℃高温下,子实体及孢子粉生长正常,38℃以上孢子才停止弹射;(2)抗杂菌能力强,杂菌污染率为0.98%;(3)产量高,原木:灵芝子实体(干品):灵芝孢子粉(干品)=100:1.98:2.25;(4)品质优,经有机原木栽培,子实体多糖含量为1.88%、三萜含量为1.26%,孢子粉多糖含量为2.64%,三萜含量为2.25%。 2)针对灵芝孢子细胞壁结构特点,采用低温水飞净选、高温蒸煮熟化灭菌、过滤离心、微波真空干燥等工艺,自主研发了“原料浸润水制时水温低(-5℃-20℃)、蒸煮熟化灭菌温度高(95℃-100℃)、离心脱水速度快和干燥速度快”的“一低一高二快”孢子粉前处理新技术,获得杂质杂菌含量低(菌落总数下降200倍以上、霉菌和酵母菌总数下降500倍以上)、含水量低、饱满度高、硬度高、不易氧化酸败的优质孢子粉原料。 3)首创“原料含水量低、生产车间温度低、湿度低、破壁工作仓温度低、分级轮频率高”的“四低一高”超音速气流破壁技术,解决了传统振动磨破壁导致铬、镍等重金属超标以及破壁过程温度升高导致氧化酸败的难题,实现两年内氧化率不超过10%。 4)通过“一低一高二快”灵芝孢子粉前处理技术和“四低一高”超音速气流破壁技术的研究,制定了“灵芝孢子粉(破壁)”《浙江省中药饮片炮制规范》。标准设置了11个大项、23个小项控制指标,建立了快速镜检及指纹图谱真伪鉴别方法,并有效解决了行业普遍存在的重金属污染、过氧化值超标、微生物限度超标、掺杂掺伪等技术难题,是目前国内(国外无相关标准)控制指标最全面、技术含量最高的灵芝孢子粉饮片标准,为灵芝孢子粉的质量控制提供了科学依据。 5)独创了涵盖动态循环流动提取(物料上进下出)、多级分离精制去壁(8-12μm、4-7μm、1μm以下)、浓缩液快速干燥、沸腾一步制粒等步骤的新型去壁技术和精制工艺,成功研制了基于独创新型去壁工艺的“寿仙谷牌破壁灵芝孢子粉颗粒”,具有物料流动性好、装量稳定等特点。产品获国家保健食品批准证书(批准文号:国食健字G20160374),通过国内有机、欧盟有机、美国有机产品认证和生态原产地产品保护认证;获国家发明专利1项,申请PCT国际发明专利1项,灵芝孢子破壁去壁精制技术及其在癌症预防、治疗和增强免疫力中的应用荣获第46届日内瓦国际发明展金奖;牵头制定了浙江省灵芝孢子粉中药饮片炮制规范1项。 6)产品经华测检测认证集团-kaiyunI体育手机版登陆-百度百科检测(报告编号:A2180084308101001C),粗多糖含量可达18.6%左右、总三萜含量可达4.2%左右,有效成分含量较《浙江省中药炮制规范》灵芝孢子粉(破壁)提高8倍以上,高于企业标准Q/SXG0010S-2016《寿仙谷牌破壁灵芝孢子粉颗粒》要求。 |